Raum vier

Die Küche

Gerichte, die geblieben sind.

Hier sammeln wir Lieblingsgerichte und Rezepte, die bei uns immer wieder auf den Tisch kommen.

Rezeptheft

Unsere Lieblingsrezepte

Gerichte, die nicht aus Mode, sondern aus Gewohnheit zurückkehren. Tags sind kleine Hinweise, keine Kategorien.

Reis, Linsen, Nudeln, Tomatensauce, Knoblauchessig und Röstzwiebeln.

Gurken, Reisessig, Knoblauch und ein bisschen Schärfe.

Scharfe orientalische Chilisauce mit Tomatenmark, Knoblauch, Kreuzkümmel und Minze.

Seidentofu, würzige Sauce, Sichuanpfeffer und Reis für einen ruhigen, scharfen Teller.

Klassischer deutscher Kartoffelsalat mit Essig, Öl, Zwiebeln und Kartoffeln.